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WINE AND FOOD STORIES
Le Direzioni del Gusto: un laboratorio creazioni gastronomiche ad Avezzano
Cosa è esattamente un "laboratorio di creazioni gastronomiche"? Per capirlo bisognerebbe conoscere Carlo e Tiziana, delle Direzioni del Gusto. Un po'…
Qualità Abruzzo: l’ultimo DPCM e i ristoratori nei piccoli centri lasciati a se stessi.
Secondo il Consorzio Qualità Abruzzo le restrizioni imposte dal DPCM del 4 Dicembre sono punitive per la ristorazione dei piccoli centri. Il grido…
Casamatta a Pescara, la trattoria metropolitana che non c’era.
Il prossimo 14 Dicembre Mauro Del Pizzo festeggerà un anno dall’inaugurazione del ristorante Casamatta a Pescara. Nel mezzo è accaduto di tutto, tra…
Anche se il Black-Friday è passato, continua la promo sui vini di Tenuta Tre Gemme
I vini per le feste a prezzo d'occasione? Con la scusa del Black-Friday potrai acquistarli ancora per qualche giorno sull'esclusivo shop online di…
Diamoci un Taglio #3 – La Lombata
Dopo la prima puntata (leggi qui) proseguiamo con i tagli pregiati, quelli di cosidetta prima scelta, passando alla lombata, uno dei tagli più…
Storie di successo #24 – Pastificio Cocco: dall’Abruzzo la pasta fatta come una volta…
Questa storia di successo assume un sapore amaro imprevisto. Avevamo intervistato appena una settimana fa Elisabetta e Lorenzo Cocco,…
Spirits Selection by Concours Mondial de Bruxelles: liquori e distillati premiati per l’Italia…
Quella di Spirits Selection 2020, l’evento dedicato a liquori e distillati da tutto il mondo organizzato dal Concours Mondial de Bruxelles, è stata…
Diamoci un Taglio #2 – Il filetto: il taglio di carne più pregiato
Dopo la puntata di presentazione (che potete leggere qui), iniziamo ad approfondire la conoscenza con il mondo della produzione e consumo di carne…
Il liquore al confetto e all’aglio rosso di Sulmona: parla il territorio!
Quali sono i primi due prodotti tipici che vi vengono in mente quando si parla di Sulmona? Nove su dieci risponderanno i confetti e l'aglio rosso.…
Italian Taste Summit a Roma: un’edizione “miracolosa”
Si è svolto a Roma, lunedì 12 e martedì 13 ottobre 2020, presso il Grand Hotel de la Minerve (in Piazza della Minerva, 69), la seconda edizione di …