L’Aquila. Una mobilitazione nazionale senza precedenti per la tutela della salute pubblica. Venerdì 10 luglio 2026, settanta ospedali italiani – tra cui quattro importanti presidi abruzzesi – ospiteranno i mercati contadini per il lancio del primo patto nazionale tra agricoltori e medici. L’iniziativa, unica nel suo genere, nasce con l’obiettivo di rimettere al centro del consumo quotidiano il cibo sano, capace di prevenire le malattie e migliorare la qualità della vita, contrastando l’avanzata di alimenti nocivi e ultraformulati.
L’alleanza, promossa da Coldiretti, Fondazione Campagna Amica e Fondazione Aletheia, vede la collaborazione della Fondazione Policlinico Universitario Agostino Gemelli IRCCS di Roma e di decine di strutture sanitarie d’eccellenza in tutta Italia, come il Niguarda di Milano, il Gaslini di Genova e il Sant’Orsola Malpighi di Bologna.
In Abruzzo sono coinvolte tutte e 4 le Asl (Lanciano-Vasto-Chieti, Avezzano-Sulmona-L’Aquila, Pescara e Teramo) con il Policlinico SS Annunziata di Chieti, l’ospedale Santo Spirito di Pescara, l’ospedale San Salvatore dell’Aquila e il Giuseppe Mazzini di Teramo in cui, insieme al mercato agricolo, si svolgeranno incontri e convegni sulla sana e corretta alimentazione e sul rapporto tra cibo e salute.
Il cuore del progetto è promuovere i corretti modelli di consumo come primo fronte della prevenzione medica. L’iniziativa vuole lanciare un forte campanello d’allarme contro la diffusione di cibi ultraformulati, prodotti ricchi di additivi chimici, energy drink e alimenti di cui non si conosce l’origine o che subiscono manipolazioni pericolose (come il grano estero trattato con glifosate in pre-raccolta).
La ricerca scientifica ha ormai dimostrato il collegamento diretto tra una dieta “chimica” e ben 32 effetti avversi, tra cui spiccano obesità, diabete di tipo 2, patologie cardiovascolari, tumori, disturbi gastrointestinali e problemi legati alla fertilità.
Il messaggio è semplice, esiste un cibo che aiuta a vivere meglio e più a lungo e un cibo che aumenta il rischio di malattie croniche. La salute si difende anche, e soprattutto, a tavola.