Febbo incontra i titolari dei B&B abruzzesi, l’assessore: aperti a suggerimenti e correzioni per migliorare

Pescara. L’assessore al Turismo, Mauro Febbo, questa mattina, a Pescara, nella sala dei Marmi della Provincia, si è confrontato con i titolari dei B&B della regione per approfondire le questioni sollevate in merito alla corretta applicazione dell’atto di indirizzo approvato per la somministrazione delle colazioni nei Bad&Breakfast ed all’aggiornamento della modulistica unica regionale.

“Si tratta”, ha spiegato Febbo, affiancato dal direttore del Dipartimento, Francesco Di Filippo, e dai funzionari della struttura, “di una delibera approvata dal precedente governo regionale che non è stata preceduta da una adeguata fase di consultazione degli attori principali. Mi riferisco ad un atto, la delibera 1060 del 2018, che sta creando non poche difficoltà interpretative”.

“Alla luce di ciò”, ha assicurato l’assessore, “apporremo sicuramente dei correttivi che andranno nella direzione di semplificare gli aspetti burocratici”. Quello dei B&B in Abruzzo è un contesto molto vasto dove operano ben 1265 realtà che danno una risposta economica a tante famiglie ma anche un supporto all’attività turistico-ricettiva della regione.

“Siamo aperti a suggerimenti e ad eventuali correzioni da parte dei titolari dei B&B”, ha concluso Febbo, “ma senza mettere in discussione le normative comunitarie, come il regolamento 852 del 2004, secondo cui la somministrazione della prima colazione deve avvenire seguendo e rispettando quanto previsto dalla normativa del settore alimentare, applicando l’autocontrollo e garantendo che il personale destinato alla somministrazione ed al servizio della colazione, alla manipolazione ed allo stoccaggio di prodotti alimentari destinati agli ospiti, sia correttamente e costantemente formato in materia di igiene e sicurezza alimentare”.