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Cucina di r-esistenza e tutela ambientale con Daniela Di Bartolo e Officine Sperimentali

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Gagliano Aterno. Con il solstizio d’estate, che celebra la luce e l’avvento dell’estate, Daniela Di Bartolo e Officine Sperimentali propongono a Gagliano Aterno (AQ), un evento dedicato alla cucina di r-esistenza.

Nella ricca giornata de La cucina selvatica di RESISTENZA Daniela condurrà in un cammino fisico ed esperienziale multi sensoriale che inizia dal riconoscimento visivo delle piante spontanee circostanti e termina con la preparazione e la degustazione delle stesse.

In un momento in cui Madre Terra è in evidente stato di affanno a causa dell’eccessivo sfruttamento delle risorse e a causa dell’emergenza idrica, l’evento proposto da Officine Sperimentali diventa un momento necessario di conoscenza e confronto, un momento nel quale diventa un’urgenza imparare a guardare ai propri piedi con consapevolezza ed umiltà per proteggere quanto abbiamo.

L’ultima tappa di questo immenso cammino è prevista ad ottobre.

Per ulteriori informazioni su eventi in programma e prenotazioni

https://www.officinesperimentali.com/eventi/

La cucina selvatica di RESISTENZA

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