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Controlli dei Nas in quota nelle località sciistiche abruzzesi: chiusure, sequestri e sanzioni

Redazione Centrale di Redazione Centrale
10 Aprile 2018
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L’Aquila. Nel primo trimestre dell’anno in corso i Carabinieri dei NAS di Roma, Latina Parma e Pescara, collaborati dai reparti dell’Arma territoriale, hanno ispezionato esercizi di ristorazione e servizi di primo soccorso situati nelle località sciistiche di Lazio, Emilia Romagna ed Abruzzo conseguendo i seguenti risultati: 26 attività ispezionate, di cui 15 risultate non conformi; sottoposti a sequestro: 1 esercizio di ristorazione per un valore di 300.000,00 euro circa, 651 kg circa e 17 confezioni di sostanze alimentari per un valore di circa 7.000,00 euro; segnalato all’Autorità Giudiziaria ordinaria e contestate 3 violazioni penali e 40 violazioni amministrative per un valore di circa 30.000,00 euro; disposta la sospensione/chiusura di 10 attività per mancanza dei necessari requisiti igienicostrutturali
e/o registrazione presso la competente Autorità Sanitaria.

In particolare i NAS di Pescara nel massiccio montuoso della Majella hanno sottoposto a sequestro amministrativo conserve alimentari, distillati e prodotti carnei freschi e congelati, detenuti e pronti per essere preparati e somministrati, in assenza di informazioni utili alla loro rintracciabilità e carenti di documentazione circa le procedure adottate per il trattamento termico. Nell’area sciistica del comprensorio “Alto Sangro”: in collaborazione con l’Arma territoriale ed il personale del Dipartimento di Prevenzione dell’ASL, sono state sospese tre distinte attività per difetto di autorizzazione e/o prive dei requisiti igienico sanitari e strutturali imposti dal “pacchetto igiene”. Nell’area sciistica del comprensorio “Monte Pratello”: unitamente a personale dell’ASL è stata
disposta l’immediata sospensione di un laboratorio di produzione di prodotti da forno “abusivo” e interessato da gravi carenze igienico-sanitarie e strutturali. Nelle more, al responsabile dell’attività è stato imposto il divieto di commercializzazione di circa 20 kg di prodotti dolciari, poi avviati alla distruzione, poiché privi di schede utili alla loro rintracciabilità e prodotti in locali abusivi e fatiscenti, rilevate inoltre carenze igieniche, difformità nelle procedure di tracciabilità degli alimenti e mancanza di informazioni riguardanti gli allergeni in un esercizio di ristorazione. Infine nell’area sciistica del comprensorio “Altipiano delle Rocche”: unitamente a personale dell’ASL, hanno ordinato la sospensione di un’attività di vendita al dettaglio e deposito di prodotti ortofrutticoli, per le pessime condizioni igienico sanitarie e strutturali dei locali, oltre che per l’assenza di notifica all’Autorità competente.

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Le ispezioni ad esercizi ubicati in alta quota sono state eseguite con la collaborazione dei Carabinieri del servizio piste dei Comandi Provinciali di Chieti, Teramo, L’Aquila e Teramo .

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