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Confcommercio: stop alle sagre taroccate non legate al cibo locale

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L’Aquila. La Confcommercio dell’Aquila contro le sagre ‘taroccate’, cioè senza un autentico legame con l’identità culturale del territorio in cui si svolgono. Da qui, una nota a Sindaci, Prefetto, Comandi delle Forze dell’Ordine e Asl per chiedere di potenziare i controlli sul rispetto delle norme in materia igienico-sanitarie e di valutare preventivamente il rilascio delle autorizzazioni. “Metà sono legate al cibo locale, mentre quelle taroccate fatturano circa 600 milioni di euro l’anno – la situazione – dice Confcommercio – merita una regolamentazione regionale definitiva”.

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