L’Aquila. Valentino Valentini, proprietario dell’azienda agricola “Bocale”, specializzata nella produzione del Sagrantino di Montefalco, ha presentato insieme a due ingegneri abruzzesi, Paolo Cipriani e Pietro Bozzelli, l’applicazion
e “Orev”per tablet e smart phone in grado di verificare l’autenticità del made in Italy. La ditta realizzatrice della suddetta app è attualmente l’unica in Italia a vantarne il possesso del relativo brevetto. “L’occasione del Vinitaly”, afferma Valentini, “credo che possa essere di buon auspicio per il definitivo lancio sul mercato del prodotto e, di conseguenza, creare le basi per un nuovo modello di “social network” mirato alla qualità e all’efficienza del Made in Italy”. Ma come funziona fondamentalmente Orev? “Sul collo della bottiglia viene attaccata un etichetta realizzata con la tecnologia RFID. Avvicinando lo smartphone è possibile vedere se il vino è stato o no prodotto in Italia. In questo modo, tutto il mondo può sapere la vera origine del prodotto, il luogo di produzione ed avere l’assoluta certezza d’ individuare eventuali tentativi di speculazione”, conclude l’ex Presidente de “Città del Vino” (Associazione Nazionale che sviluppa attività e progetti qualitativamente migliorativi intorno al vino, ai prodotti locali ed enogastronomici).
Vino autentico? Scoprilo con la app messa a punto da due ingegneri abruzzesi
