Pescara. La ‘Borsa Enogastroturistica Abruzzese’, organizzata dalla Camera di Commercio di Pescara, spin off della ultra-trentennale Mediterranea, fa tappa a Milano. E lo fa per un solo giorno, oggi 5 luglio, presso il Palazzo Giureconsulti della Camera di Commercio di Milano, in un evento che vuole promuovere le eccellenze regionali del mondo gastronomico e turistico. A rappresentare l?Abruzzo a Milano ci saranno: il presidente della Camera di Commercio di Pescara Daniele Becci, il dirigente dell?Area Promozione Tosca Chersich, il responsabile della Dmc Abruzzo Claudio Ucci. La prima parte della giornata sara’ dedicata a 14 eccellenze agroalimentari del territorio, con una fitta agenda di incontri B2B con ristoratori e catene distributive lombarde; poi un networking cocktail con operatori specializzati del settore turismo; e infine prima della cena, che naturalmente ha come protagoniste le grandi materie abruzzesi, prendera’ il via farmer, ‘dalla terra alla padella’.
Il format, che nasce dalla necessita’ di creare relazioni tra i produttori e gli chef, ha l’obiettivo di puntare i riflettori sul territorio abruzzese e i suoi grandi prodotti rielaborati dalle sapienti mani dei cuochi. A dialogare con i produttori abruzzesi sara’ la chef Cinzia Mancini del ristorante Bottega Culinaria di San Vito Chietino (Ch). “Dopo 32 anni di esperienza fatta con Mediterranea, – ha detto il presidente Cciaa di Pescara Daniele Becci – abbiamo voluto portare a Milano questo nuovo brand, la Borsa Enogastroturistica, che coniuga le nostre eccellenze alimentari e quelle turistiche. Con l?Expo abbiamo iniziato una collaborazione con Promos, l?azienda speciale della Camera di Commercio di Milano, che diventera’ la capofila della nuova agenzia per l?internazionalizzazione delle imprese: grazie a loro ben 14 aziende incontreranno ristoratori lombardi, buyers e stampa specializzata in un giorno interamente dedicato al business. Abbiamo il dovere di reagire agli strascichi degli accadimenti di questo gennaio e questa iniziativa va verso la giusta direzione”.
