Castel di Sangro. Una destinazione sconosciuta, uno scambio d’identità e una nuova “casa” gastronomica: dove approderà il tristellato Niko Romito? Giappone, Perù, Stati Uniti, Europa… Dovremo aspettare il 10 novembre perché il segreto venga svelato. Lo chef di Castel di Sangro sarà tra il cast di The Grand Gelinaz! Shuffle 2, il divertente format culinario che coinvolge quaranta grandi chef d’avanguardia di tutto il mondo. Un confronto amichevole tra le stelle della cucina pronte a lasciare la propria casa e brigata per raggiungere il ristorante di un altro collega concorrente. Ogni chef avrà a disposizione quattro giorni per ideare un menu di otto portate che rappresenti la sintesi della sua cucina e di quella della città ospitante. I quaranta talenti della ristorazione internazionale saliranno contemporaneamente sugli aerei in partenza dai principali scali del mondo alla volta di una cucina sconosciuta. Le destinazioni rimarranno segrete fino al momento della cena. L’appetitoso cast sarà chiamato a scambiarsi retaggi culturali, tecniche di cucina e a sfruttare gli ingredienti del Paese che li accoglierà. Il pubblico potrà scegliere il ristorante specifico ma sarà tenuto all’oscuro sul nome dello chef ospite fino all’inizio della cena. I biglietti si potranno acquistare solo sul sito www.gelinaz.com a partire dalle 19.00 di mercoledì 21 settembre. Massimo Bottura, Ana Ros, Danny Bowien o Anand Gaggan: chi guiderà il Ristorante Reale di Niko Romito? Nell’attesa proviamo a indovinare.
@baldaroberta
