È considerato l’oro rosso d’Abruzzo. Può essere una spezia preziosa per i palati alla ricerca di nuove emozioni, può tingere tessuti e lane. Può essere la base del gusto di liquori, formaggi e pietanze.
Dopo la presentazione del Montepulciano d’Abruzzo, il maestro orafo Giuliano Montaldi è pronto a presentare il ciondolo Zafferano, ancora un simbolo d’Abruzzo.
L’appuntamento è per l’8 agosto a Navelli, in provincia dell’Aquila, la terra culla dello zafferano e dei suoi fiori.
L’evento è organizzato insieme alla Cooperativa Altopiano di Navelli presieduta da Massimiliano D’Innocenzo e vedrà la collaborazione della ricercata cantina di vini abruzzesi Cataldi Madonna.
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