Pollutri. Nella seduta di martedì 13 dicembre è stato votato all’unanimità un ordine del giorno che impegna l’Amministrazione Comunale ad adottare ogni provvedimento utile al sostegno della petizione lanciata da Coldiretti contro il cibo sintetico.
“Appoggiamo la battaglia di Coldiretti”, spiega l’assessore Antonio Di Martino, “che nelle scorse settimane ha lanciato una petizione contro i rischi della diffusione del cibo da laboratorio e le conseguenze che quest’ultimo potrebbe portare all’economia nazionale e, quindi, abruzzese.”
Il cibo sviluppato in laboratorio è prodotto in bioreattori, non salvaguardia l’ambiente e non garantisce la tutela della salute. Senza contare che il cibo sintetico finisce per limitare la libertà dei consumatori e omologare le scelte sul cibo, favorendo gli interessi di pochi operatori, monopolizzando l’offerta di cibo nel mondo e mettendo a rischio le produzioni tipiche, distintive e tradizionali connesse alla varietà della biodiversità locale. In sostanza viene spezzato lo straordinario legame che unisce cibo e natura, e non si tutela la salute, non essendoci alcuna garanzia che i prodotti chimici usati siano sicuri per il consumo alimentare.
“Il tema dell’agricoltura e dell’enogastronomia con la produzione e valorizzazione di eccellenze come il nostro vino e il nostro olio, sono per noi aspetti sensibili a cui teniamo molto”, conclude Di Martino, “è necessario prendere posizione rispetto ad iniziative legate al mondo dell’agricoltura a sostegno della salvaguardia del cibo di qualità e non contraffatto.”