L’Aquila. Oltre 45mila visitatori hanno partecipato l’anno scorso alla prima edizione di “Street Food Time” che dal 26 al 28 maggio tornera’ in piazza Duomo all’Aquila, col patrocinio del Comune e Confartigianato. La tappa aquilana fa parte del tour gastronomico nazionale che con lo slogan “La felicita’ in un cartoccio” tocchera’ nel 2017 le principali citta’ di Liguria, Toscana, Marche, Abruzzo, Puglia e Campania.
Parteciperanno 22 food truck provenienti da tutte le regioni italiane che proporranno cibi per ogni pasto: colazione, pranzo, merenda, aperitivo, cena e perfino spuntini della mezzanotte. Dalle 11 del mattino fino a tarda notte si potranno gustare specialita’ come lo gnocco fritto emiliano farcito con culatello, prosciutto di Parma e mortadella, hamburger di chianina toscana, cacio e pepe e saltimbocca alla romana, olive all’ascolana, cartocci di pesce fritto, arrosticini, hamburger di pecora e Scottona, il tradizionale “panuozzo” campano, la pizza napoletana cotta al forno a legna, bombette di Cisternino, arancini e cannoli siciliani. Per gli amanti dello street food di altre parti del mondo, si potranno asseggiare hot dog, baguette, grigliate di angus argentino, patata bio farcita con manzo sfilacciato, formaggio filante e maionese artigianale di rafano proveniente dal Canada, il Bbq americano con 24 ore di affumicatura, churros farciti. Birre artigianali, cocktail, anche analcolici e vini locali accompagneranno i pasti nelle tre giornate gourmet.
