L’Aquila. Buona notizia in arrivo per gli amanti del Montepulciano d’Abruzzo, pare che un bicchiere di vino rosso equivalga ad un’ora di palestra. La conferma arriva da uno studio condotto dell’università di Alberta, in Canada, pubblicato dal Journal of Physiology. Secondo gli studiosi canadesi i benefici del resveratrolo, sostanza presente nella frutta secca e nel vino, pare siano molto simili a quelli ottenuti con la palestra o l’attività fisica in generale. Dagli studi eseguiti in laboratorio un dosaggio elevato di resveratrolo naturale migliora le prestazioni fisiche e rinforza il sistema cardiaco e la resistenza ossea. Questo studio si affianca a quelli che già dimostrano i benefici del vino, come la riduzione del rischio di cancro, le potenti proprietà anti-age e la regolazione dello zucchero nel sangue. Insomma, chi ha sempre preferito un happy hour alla palestra ha avuto la sua ragione.
Ma attenzione lo studio rivela che ciò vale solo per il vino rosso e soltanto per un bicchiere al giorno: il consiglio non vale per gli amanti del vino bianco, dell’amaro o dei cocktail in genere, estremamente zuccherati e ricchi di calorie. Se è vero che una mela al giorno toglie il medico di torno, ora si può dire altrettanto di un buon bicchiere di vino rosso.