Pescara. Ventricina e bollicine abruzzesi al centro di due appuntamenti dedicati alla valorizzazione delle eccellenze enogastronomiche e dei territori.
A presentarli, a Pescara, è stato il vicepresidente della Regione Abruzzo con delega all’Agricoltura, Emanuele Imprudente.
Il primo appuntamento è in programma giovedì 27 agosto a Pollutri, nella Riserva naturale regionale Bosco di Don Venanzio, con la decima edizione del Gran Galà della Ventricina.
La Ventricina del Vastese sarà protagonista insieme alle bollicine abruzzesi, in un percorso dedicato a produzioni fortemente legate all’identità e alla storia del territorio.
Previsto anche un confronto con la Ventricina teramana, per evidenziare differenze e caratteristiche delle due tradizioni produttive.
“Ventricina e bollicine sono due eccellenze capaci di raccontare l’Abruzzo e di trasformare la qualità delle nostre produzioni in un’occasione concreta di crescita per i territori”, ha sottolineato Imprudente.
L’iniziativa sarà inoltre l’occasione per ribadire il sostegno della Regione al percorso per il riconoscimento dell’Indicazione geografica protetta per la Ventricina del Vastese, insieme alla promozione delle bollicine e della Bolla d’Abruzzo.
Venerdì 28 agosto, invece, sarà Ortona a ospitare, in piazza del Teatro Francesco Paolo Tosti, la prima edizione del Gran Galà della Costa dei Trabocchi, durante il quale sarà presentata l’associazione Saperi & Sapori Costa dei Trabocchi. L’organismo riunisce i Comuni del comprensorio con l’obiettivo di costruire una strategia condivisa che metta in rete agroalimentare, paesaggio, borghi e turismo.
La serata sarà anche occasione di confronto con la Costiera Amalfitana, attraverso uno scambio di esperienze e buone pratiche tra territori accomunati da una forte identità paesaggistica, culturale ed enogastronomica.
“Mettere insieme Comuni, produttori e operatori – ha concluso Imprudente – significa rendere questa ricchezza sempre più riconoscibile e trasformarla in uno strumento concreto di sviluppo”.