Oltre 70 cantine, centinaia di etichette, prodotti tipici, incontri, musica e cucina. È la terza edizione di Enotirino, il wine festival dedicato alle eccellenze enogastronomiche abruzzesi, in programma sabato 29 agosto dalle 11 a mezzanotte nel centro storico di Bussi sul Tirino.
Organizzata dall’Associazione Enotirino ETS in coprogettazione con il Comune di Bussi, la manifestazione si svilupperà tra il Castello, Palazzo Franceschelli, Palazzo Fiorani, piazza Tirino e Via Dietro Corte, proponendo un percorso di degustazione attraverso cinque aree vitivinicole regionali: Colline Pescaresi, Colline Teramane, Colline Teatine, Casauria e Terre Aquilane, con le Valli del Tirino, Peligna e dell’Aterno.
Accanto ai vini saranno presenti produttori di salumi, formaggi, olio evo, pasta, miele, zafferano, tartufo, birra artigianale, gelati e altre specialità abruzzesi.
Previsti anche street food e stand gastronomici. Tra gli appuntamenti, alle 11 il convegno sulla ‘Narrazione creativa di territorio’, dedicato al Cerasuolo della Valle del Tirino e a Luigi Cataldi Madonna, con Marco Bolasco, Gianni Fabrizio e Paride Vitale. Alle 13 lo showcooking di Matteo Canzi, vincitore della 15/a edizione di MasterChef Italia, che preparerà una trota scottata con zafferano dell’Aquila Dop, Pecorino d’Abruzzo e crema di ceci biologici.
In programma anche due masterclass sui vini abruzzesi, dedicate agli spumanti regionali e alle Colline Teramane, oltre ai premi ‘Impegno Sostenibile’ e ‘La Cantina Preferita’, assegnato dai visitatori. La musica accompagnerà l’intera giornata con nove esibizioni live, tra jazz, swing, pop, rock, cantautorato, funk e dj set. L’obiettivo, spiegano gli organizzatori, è fare di Enotirino un appuntamento annuale di fine estate per promuovere il territorio abruzzese attraverso vino, turismo ed enogastronomia.