Pescara. Da gennaio ad agosto l’ortofrutta ha accusato, rispetto ai primi otto mesi del 2021, una perdita di acquisti pari a 354 mila tonnellate fermandosi a 3,6 milioni di tonnellate acquistate in totale, pari ad un calo del 9%. È quanto emerge dal Report agosto 2022 dell’Osservatorio di Mercato di Cso Italy sugli acquisti da parte della famiglie italiane. Se si considerano i consumi di 5 anni fa, ovvero dei primi otto mesi del
2018, il calo arriva al 15%.
In termini di valore degli acquisti però cambia: come in luglio, anche in agosto il volume d’affari è cresciuto segnando +4,5% rispetto all’agosto 2021 per un ammontare di quasi 854 milioni di euro, valore mai raggiunto nell’agosto degli ultimi 5 anni. In base ai primi 8 mesi dell’anno il raffronto in valore con il 2021 torna ad essere negativo con un differenziale del -2%: in sei mesi su 8, infatti, gli acquisti di ortofrutta hanno perso anche in valore. Se gli acquisti di frutta hanno perso in agosto il 5% rispetto allo stesso mese del 2021, gli ortaggi hanno lasciato sul campo il 6%. Un chilo di frutta è salito mediamente a 1,89 euro, cioè il 9% in più rispetto all’agosto 2021, mentre il prezzo medio di un chilo di ortaggi ha superato la soglia dei 2 euro, attestandosi sui 2,19 euro, una quotazione nettamente superiore a quella media degli anni precedenti.
L’andamento dei singoli prodotti risulta piuttosto diversificato, non mancando le note positive. Gli acquisti di pesche, ad esempio, sono risaliti dell’8% in agosto, quelli delle nettarine dell’1%, le albicocche segnano +12% e i piccoli frutti +15%; le angurie sotto invece del 15% e i meloni del 4% dopo un luglio positivo per entrambi, in sofferenza anche le susine (- 5%). Per quanto riguarda gli ortaggi, pomodori e patate segnano un calo del 2% e dell’1%; bene invece carote (+4%), cipolle (+6%), cavolfiori (+22%) e bietole (+21%). Mentre le zucchine
cedono il 7%, insalate il 9%, melanzane il 10%, peperoni il 14%, cetrioli il 17%, fagiolini il 27, finocchi il 23 e zucche il 35. Continuano infine a salire le insalate in busta di IV Gamma +16% di acquisti in agosto rispetto al 2021 e +19% rispetto all’agosto 2018.